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    • 乳企成功登陆“元宇宙” 乳业数字化布局再添新方向?

    •  发布时间:2021-12-27 15:36:59  点击次:305  
    •        如今,国内许多乳企完成了从“喝上奶”到“喝好奶”的转变,不断通过科技提升,数字化生产转型等引领鲜奶市场发展。随着科技在社会各个方面的逐层渗透,元宇宙将对人类的生活方式发挥重要作用。据了解,某乳企积极布局元宇宙,将成为从消费品行业升级为互联网数字化乳制品品牌。而通过元宇宙空间,消费者可以直接看到从牧草种植、奶牛养殖到乳制品生产加工过程,见证国内乳业品质升级之路。
        近年来,国内乳业发展态势整体向好,主要受益于居民消费水平提高、人口结构变化、饮食结构改善、城镇化发展、消费结构升级等因素,我国乳业正迎来巨大发展空间。不仅如此,今年中央一号文件明确提出,支持奶业生产。各级政府和相关方面支持奶业振兴的环境继续向好,为减轻本次疫情对奶业的冲击,国家和部分省、自治区还出台了新的支持政策。
        可以说,2021年挑战和机遇并存的后疫情时代,在政策的大力支持下,乳业也迈入新征程。而在人们对乳制品的需求越发旺盛和产品高品质要求不断提高,在强劲的内需驱动下,中国乳业开展品质升级、创新升级、品牌升级,实现跨越式发展。特备是在疫情之下,消费者对鲜奶活性营养的关注指数持续飙升,催生鲜奶市场成为新风口。
        许多如企业不断通过技术提升引领鲜奶市场发展。据了解,某乳企采用0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌冷灌装技术,创新推出新一代鲜活牛奶品类,充分保留了牛奶中的天然活性蛋白。也有企业实施的“75℃、15秒”巴氏杀菌工艺,让免疫球蛋白、乳铁蛋白等有益因子最大限度的保留下来,为“真鲜奶”注入科技力,确保每一口鲜奶都是喝得到的鲜活营养。
        近年来在物联网、大数据、人工智能等技术的赋能下,在这样的时代机遇之下,紧紧抓住产业数字化、数字产业化赋予的机遇,抓紧布局数字经济等战略性新兴产业、未来产业,大力推进科技创新,可有效壮大新增长点、形成乳业发展新动能,在构建新发展格局中占据主动。据悉,一乳企数字化工厂引进SAP、MES、LIMS三大数字化系统,而MES系统则负责生产过程控制、配方管理,防止生产流程出现差错。
        此外,该企业引入柔性化生产的模式,通过人工智能、物联网等在牧场、生产端和物流端的全面应用,能够全面掌握细节数据,通过小批量柔性生产迅速响应,实现更准确货物匹配和全程保鲜,拥抱越来越多元化、个性化、精细化的消费需求。此外,在“元宇宙”概念热度持续上升的当下,吸引众多入局者。近日某乳企布局打造元宇宙新生态,是中国乳业的初尝试,将分享中国先进的制奶工艺和最有趣的元宇宙新世界。
        现如今,以科技、科研实力为国内乳制品品质护航,让国内乳业高质量发展之路愈行愈稳。而乳企通过入驻元宇宙,从消费品行业升级为互联网数字化乳制品品牌,是中国乳业在数字时代持续创新所作出的一种新尝试。依托元宇宙空间,消费者能够直观了解乳制品生产加工全产业链一体化管理模式,即从牧草种植、奶牛养殖到生产加工等,见证科技驱动之下的国内乳制品高品质之路。

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